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こんばんは。
月曜日担当の阪本です。

7日(月)は“おうちで楽しむクリスマスご飯”のレッスンでした!!沢山のお問い合わせがありましたこちらのレッスン♪

楽しく可愛く美味しく作って頂きました!!


テーブルもクリスマス仕様で、クリスマスパーティーの雰囲気を…♪


皆様赤ちゃんおんぶしながら、ご参加下さいました。ありがとうございました♪

明日はクリスマスのアイシングクッキーレッスンです!!

キャンセルが出ましたのでご参加ご希望の方はお問い合わせ下さい。

来月のお料理レッスンはこちらです。

残席が２席となっておりますので、ご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい♪

classy.ribbon.saki@gmail.com

おはようございます。コラボキッチンラボ月曜日担当の阪本です。

昨日はカフェ風プレート第２弾のレッスンでした♪



お料理する際の便利な技やコツなどをお伝えさせて頂き、盛り付けの際はおしゃれに見える盛り付け方法をお伝えさせて頂きました♪

小さなお子様もママのお手伝いを…☆

お料理に添えたパセリはキッチンスタジオの外から収穫!!


こんな素敵なカフェ風プレートが完成!!!!!!



美味しいと食べて頂けて良かったです♪

お子様たちもパクパク食べてくれていました(*^^*)

ありがとうございました♪

毎回好評のプレートご飯レッスン♪次回のプレートご飯レッスンはこちら…



11/16(月)ただ今残席３席となっております♪ご希望の方はホームページのご予約フォームまたは、classy.ribbon.saki@gmail.comへ直接お問い合わせ下さい。皆様のご予約お待ちしております。

こんにちは。コラボキッチンラボ月曜日担当の阪本です!!

月曜日はハロウィンアイシングクッキーレッスンでした♪祝日ということもあり、お子様にも沢山ご参加頂きました♪











小さなお子様はお母様と、小学校高学年のお子様はほぼお一人で、皆さんもくもくと可愛いクッキー作りに夢中になってくれていました!!

以前アイシングクッキー教室にご参加頂いたことのある方も数名おられ、前回よりも更にお上手になっておられました☆

ご参加頂いた皆さん、素敵なアイデアを発揮して下さり、こんなに可愛いハロウィンクッキーが完成しましたヽ(´▽`)/



ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

次回は12月にクリスマスレッスンをする予定でいます♪

10月残りのレッスンご案内★


こちらのカフェ風プレートレッスンの残席が２席となっております。ライン会員500円OFFの大変お得なレッスンとなっております!!皆様のご参加お待ちしております。

こんにちは。
コラボキッチンラボ月曜日担当の阪本です!!

一昨日のカフェ風プレートlessonのレポートです☆

４組様共に小さなお子様をお連れになってのレッスンで、わいわい楽しくお料理していただきました♪




皆さんに分担して作業して頂きながら、その都度お料理のポイントをお伝えさせて頂きました♪

一度具材を煮込んでからの炊き込みご飯…煮込みの段階で皆さん「良い匂い～」とおっしゃっていました(*^^*)

炊き込みご飯のスイッチを入れて、ヘルシーバーグ(お豆腐バーグ)を焼いている間に、より美味しく見える盛り付け方のご説明をさせて頂き、それぞれプレートに盛り付けを…★



お豆腐バーグの上にはコラボキッチンラボで育てているパセリを摘んでトッピング☆★



そしていよいよ炊き込みご飯が炊き上がり…とーってもいい匂いがお部屋中に広がりました!!ナイスリアクションをしてくださったMさま♪


ご飯も可愛く盛り付けて…


４名さま分完成です♪



ヘルシーバーグは鶏ミンチ&お豆腐でふわふわ軟らかいので小さなお子様もパクパク食べてくれていました!!

皆さまお食事タイムもわいわいお話しながら楽しく過ごされていました♪ご参加頂いた方々、ありがとうございました!!

キャンセル待ちの方が出る人気となりましたこちらのカフェ風プレートlesson♪別日にご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。

10月は第２弾☆10/26(月)となります。
内容はこちら…

残席は２席となっております。
☆ライン会員様はレッスン料金…3,000円→2,500円とお得なレッスン価格になります!!

アイシングクッキー次回レッスンは10/12(祝)となります。内容はこちら…

残席は５席です。

皆さまのご予約をお待ちしております♪

☆お申し込み&お問い合わせはHP内のフォームからまたは、
classy.ribbon.saki@gmail.com
に直接お問い合わせ下さい♪

こんばんは。
月曜日おもてなし料理&アイシングクッキー教室の阪本です。

今日はカフェ風プレート第１弾!!五目炊き込みご飯&ヘルシー和風バーグをメインとしたお料理レッスンでした♪

まずは具沢山の炊き込みご飯の仕込みから…



初めましての方同士でも、ご一緒にお料理しているうちに共通のお話がでてきたりして、すぐに楽しい雰囲気になりました♪

あっという間に炊き込みご飯の仕込みが完了!!続いてヘルシー和風バーグへ…

鶏ミンチ&お豆腐+ひじき…と身体に優しいハンバーグです!!卵も不使用!!ねばりがでるまで捏ね捏ね☆


フライパンでふっくら焼きました!!ハンバーグにかけるソースも、もちろん手作り☆

ごかていにある身近な調味料を隠し味で使います。ソースも「美味しい～!!」「意外な組み合わせ!!」と好評でした。

ハンバーグを作り終わると、炊き込みご飯も炊き上がり～♪


美味しそうな匂いがお部屋に漂って、炊飯器の蓋を開ける瞬間が何とも言えませんね(*^^*)

とっても美味しく炊き上がりました!!

お料理が全て完成したところで、私自身が日々大切にしている“美味しいものをより美味しく”を感じられるような盛り付け方やちょっとしたアイデアもお伝えさせて頂きました♪

そしてとっても美味しそうなプレートが完成!!


アップではこちら…☆


普通の和食がちょっぴりオシャレに変身!!カフェ気分を味わいながら女子会をしているような雰囲気でのお食事timeになりました♪

ご参加頂いた方、ありがとうございました。

☆同じ内容の次回レッスンは9/28(月)ですが、すでにご予約が満席となっております。ご予約の受付は終了しておりますが、キャンセル待ちは受け付けております。

☆カフェ風プレート第２弾はただ今ご予約受付中です!!

こんにちは。

コラボキッチンラボ月曜日担当の阪本です。

昨日のアイシングクッキーレッスンのレポートです!!

テーマは“秋の森”♪

リピーターの方と初めましてな方々のご参加でした。８か月ともうすぐ４か月の赤ちゃんもご一緒でした♪

お二人ともとっても可愛くて癒されながらのlesson♪ママに抱っこ&おんぶをしてもらってお利口さん☆





前回のlessonにもご参加頂いた方は慣れた手つきでとってもお上手!!


楽しくお話しながらのlesson、気付けば終了時間が過ぎちゃっていました(((^_^;)

完成したのがこちら…☆



リンゴにはお名前やイニシャル、お顔など描かれていました♪今回も個性たっぷりな素敵なクッキーが誕生しましたヽ(´▽`)/

ご参加頂いた方々、ありがとうございました!!




サンプルはこれでしたが、こちらの都合でクッキーがバンビからリンゴに変更になりました…。急な変更でしたが、皆様「全然大丈ですよ～！」とお許し頂きました(>_<)

同じ内容のレッスンは次回9/21(祝)となっております!!あらかじめこちらでクッキーとアイシングクリームのご用意はさせて頂いておりますので、お子様連れの方もお気軽にお問い合わせください♪

こんばんは。

月曜日アイシングクッキー&おもてなし料理担当の阪本さきです♪

きのうはコラボキッチンラボにてアイシングクッキー(夏休みキッズカレッジ)レッスンでした！

沢山のご応募を頂いた中、ご当選された10名様のお子さまがご参加下さりました。

夏真っ只中なので今回のテーマは“マリン”イカリマークとヒトデの二種類です。



３歳～12歳のお子さまにご参加頂きましたが、どちらのお子さまも説明を一生懸命聞いてくれて…




サンプルを元にデザインを考えてクッキーにアイシングクリームをぬったり模様を描いたり、アラザンをトッピングしたり…





夏らしくて可愛いクッキーが沢山完成しました!!

同じ形のクッキーでもそれぞれ個性があって、“世界に一つのクッキー”が誕生するのが、アイシングクッキーの醍醐味ですね♪

「はやくたべたい!!」「たべるのもったいない～!!」「かざっておきたいな～!!」などなどお子さまたちから色々な感想を頂きました♪
私自身もとても楽しませて頂いたレッスンとなりました。ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

☆今回はお子さま向けのレッスンでしたので、アイシングクッキーの体験のレッスンでした。アイシングクリームの練り方やコルネの作り方などアイシングクッキー作りの基礎的なことも学べるレッスンは次回9/7(月)9/21(祝)となります。

テーマは“秋の森”で五種類のクッキーをお作り頂きます!!

どちらもお子さまとご一緒でのご参加でもOKです!!

今流行りのアイシングクッキー、この機会に是非可愛いクッキーの作り方を学んで頂けたらなと思います。皆様のご予約お待ちしております。

詳しくはコラボキッチンラボHP内の９月のカレンダーをご覧くか、講師メールアドレス“classy.ribbon.saki@gmail.com”に直接ご連絡をお願いいたします。

おはようございます。

月曜日担当の阪本です♪

昨日は“アイシングクッキーでソフトクリームlesson”でした!!夏休みということで小学生の女の子たちもご参加下さいました。





アイシングクッキーは初めてとおっしゃっていましたが、とっても可愛いクッキーを作ってくれました♪

前回のバースデーlessonにもお越し頂いたSさまは、カラーシュガーを使って、可愛いにこちゃんソフトを…♪



同じクッキー&同じアイシングクリームを使っても個性溢れるクッキーが誕生するのが何とも楽しいですね♪


ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。次回コラボキッチンでのアイシングクッキーlessonは８月３日の夏休み特別企画となります!!沢山のご応募ありがとうございました。ご参加頂く皆様、当日お会いできるのを楽しみにしております♪

☆夏休み中にソフトクリームlessonをご希望のかたはclassy.ribbon.saki@gmail.comまでお問い合わせ下さい♪

こんばんは。月曜日担当の阪本さきです。

昨日は、女の子バージョンの“バースデーアイシングクッキー&テーブルコーディネートlesson”でした!!

皆さん小さなお子様連れでのご参加でした♪

まずはプチプラアイテムでできる簡単テーブルコーディネートを…。



毎回テーブルアイテムは、一つ一つどこで手に入るのか、どういうアレンジをしたら可愛くなるのかなどをお伝えさせて頂いています。

そして可愛いテーブルをお作り頂いた後に、アイシングクッキーのレッスンへ…☆

基本的なことをお伝えさせて頂いて、練習をしていざ本番!!クッキーへ!!今回ご参加された３名の方のうち、２名様がアイシング初でしたが、３名様共にお子様を見ながらもこんなに可愛いクッキーを完成されました～♪






テーマはバースデーでしたが、結婚記念日用としてお作り頂いた方もおられました。素敵ですね～!!

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました♪

次回アイシングクッキーレッスンは７月27日(月)に開催いたします。テーマはアイシングクッキーでソフトクリームです！この機会に様々なアイシングの技法を習得してみて下さい(*^^*)

７月6日(月)13日(月)20日(月)は普段の食卓でもおもてなしにもぴったりな“ヘルシードライカレー&100均アイテムでつくる夏のテーブルコーディネート”となっております。

皆様のご予約お待ちしております♪

おはようございます。

月曜日担当の阪本さきです♪

昨日はバースデーアイシングクッキー&テーブルコーディネートlesson“男の子バージョン”でした!!

まずはテーブルコーディネート♪
テーブルコーディネートと聞くと何だか敷居の高いイメージを持ってしまいがちですが、当教室のレッスンでは“簡単&プチプラアイテム”といった身近な物で気軽にできるコーディネートをご提案させて頂いています!!


購入したお店や負担にならないアイデアをお伝えさせて頂きながらテーブルを作りました♪

そしてアイシングクッキー…




ご一緒だった赤ちゃんをあやしたりおんぶしたりしながら、ママは初めてにも関わらず可愛いクッキーを完成されました♪♪


ママの背中からひょっこり!!とっても可愛いおりこうさんボーイでした♪

４名様のご予約だった昨日のレッスン。３名様はお子様の体調不良により欠席されましたが、せっかくなので４名様分のテーブルを作ったレッスンでした。風邪も流行っているようなので、皆様お身体にお気をつけて下さい(*^^*)
次回は６月22日(月)女の子バージョンとなります!!まだお席が数席ご用意できますので、この機会に是非可愛いクッキー&テーブルをおつくりください♪お問い合わせお申し込みお待ちしております。
詳しくはこちら…
http://monckl.shiga-saku.net/e1156854.html